信州そばの老舗「霧しな」と「あずさ屋」の共同企画！
木曽御岳の麓、そばの産地として名高い信州開田高原から、本物の蕎麦の美味しさをお届けいたします。霧しなの蕎麦は木曽御嶽山麓水系の天然水で練り上げています。
こちらの蕎麦は、外皮も挽き込んだそば粉を練り上げた色の黒いそばで、特にそばの香りが楽しめます。
【そば湯が飲めます】
蕎麦を茹で上げた「そば湯」を別の容器に取り、そばを食べた残りのつゆに入れてお召し上がり下さい。
味も格別ですが、そば湯は体にやさしく健康にも良いと言われています。
【原材料名：めん（そば粉・小麦粉）つゆ（しょうゆ・風味原料（かつおぶし、椎茸、昆布）・砂糖・みりん・たんぱく加水分解物・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・（原材料の一部に大豆、小麦を含む）】 ※消費期限７日
あずさ屋では、お客様が安心してお買い物して頂ける様に「原材料名・産地」を表示しております。
また、原材料はすべて検査済みですのでご安心下さい。
【開田高原と御嶽山の天然水】
◆木曽御嶽山の麓に広がる開田高原は蕎麦の里と言われています。真っ白い蕎麦の花と、御嶽山のコントラストは見事な風景となっています。
◆御嶽山の伏流水は昔から人の命を救う『神の水』として尊ばれてきました。そば作りに欠かせない水、御嶽山の伏流水はまさにそばつくりに最適な水です。そば作りには、そばが本来持っている風味（香り、甘み等）をそのまま引き出すために、ミネラル含量の少ない軟水が良いと言われています。
【内容量】１セット（380ｇ×5パック［１パック：麺130ｇ×２、つゆ60ｇ×2）］）
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