なすびをスライスして朝漬けの素をふりかけ少し揉んでしばらく置いて主人に出したら、とても喜んでくれて嬉しくなり、いろいろ楽しく作っています。4袋頼んだのに友人と嫁と娘にあげたらすぐになくなり、また手に入れたいと思います。手軽に美味しい漬け物が出来て、野菜をたくさん食べれるのが良いと思います。

簡単に美味しい漬物ができたり、酢の物のキュウリもみ、魚のふり塩、煮物の味付けなどとても重宝しています。差し上げた友達も喜んでくれて、リピーターになっています。

忙しい時、そうでない時も材料の野菜があれば、
あっという間に、一品・二品の追加惣菜が
出来上がり大助かり。
「浅漬の素」は、常備調味料に最適です。

友達から２年前にこの浅漬けの素をもらい、サラダ感覚で美味しく漬物を食べられ、これいいなと思っていました。去年の夏、友達を訪ねて蓼科へ。茅野駅中で見つけ、通販を探したらあずさ屋さんを見つけ、またこの夏もおいしい浅漬けを食べることができます。

漬物が簡単にしかも程よい塩かげんにできたり　そのほかにもとても重宝しています
知り合いにあげても喜ばれ今回知り合いの分も注文しました　賞味期限がもう少しあればもっと良いのですが

浅漬の素は最高に旨い！一袋で白菜４kgを漬けることができる。私の場合２kgづつ袋に入れて、あとは何回か返しながら５時間くらい置いておくだけで出来るのだ。

海外に住んでいた時、友人から日本のお土産ということでいただき、ファンになりました。大根、きゅうり、人参、いろいろ漬けてみました。しょっぱすぎず、奥深い味のお漬物が簡単にできて、とても重宝。ちょっとしたお土産にもなって本当に重宝です。

商品届きました。迅速な対応どうも
有難うございました。
塩分が他品より少なく、まろやかな
味が良いです。
家ではりんご酢を混ぜてつけます。
朝はさっぱりして、美味しいです。
又宜しくお願いします。

毎回浅漬けの素『めかぶ入り』を購入しています。白菜・キャベツ・キュウリを刻んでビニール袋に入れて浅漬けの素を入れて置くだけ、何回食べても飽きません。友達に漬けた野菜をあげると大変喜びます。オススメですよ。

御社の"浅漬けの素"による鈴木風浅漬けとして自画自賛しながら家族と毎食時に欠かせないオリジナル作品となっています。

では、鈴木風「ピリ辛かつお昆布味きゅうりの浅漬け(きゅうり６本分)」の作り方をご紹介します。
①きゅうりを３mm程の厚さで斜め切りし､袋とじ付の透明袋に入れ､そこに"浅漬けの素"を小さじ山盛り３杯入れ､袋ごとしっかり振り込みます｡(揉むことはしません)
②袋をなるべく平たい状態にして､口で袋の空気を吸込み袋を閉じ､冷蔵庫で半日程置きます｡
③冷蔵庫から取り出し､袋の中に溜まった塩水分を１～２割残して捨てます｡
④そこに､市販の塩昆布を好きなだけ､粉末状のほんだしの素を大さじ一杯､輪切り唐辛子を好きなだけ入れ､またまた袋ごとしっかり振り込みます｡(揉むことはしません)
⑤やはり､袋をなるべく平たい状態にして､口で袋の空気を吸込み袋を閉じ､冷蔵庫で半日～一日程置きます。
⑥冷蔵庫から取り出し､塩水分を少々残した状態にして･･･鈴木製「ピリ辛昆布味きゅうりの浅漬け」の出来上がりで～す｡
なお､"なす"の場合も同様ですが"なす"は乾きやすいので､⑤の最後での塩水分はきゅうりに比べやや多めに残した方が味がしみ込んで美味しさを保ち易いですよ｡

先日､同級生(主婦)に完成品をあげた翌日､「凄く美味しかった！この漬物の作り方を教えて～!」と嬉しい言葉が返ってきました。
また､弁当持参の会社の女の子たちに２～３日食べてもらおうとたくさんったら用意したら何と一日で無くなってしまいました。

いいもの新発見で"オンリーワン"。
あずさ屋さんに感謝。今後ともよろしく。
皆さんもぜひお試しあれ！！