最近、ゆべしを販売している所がなく、ネットで検索しました。
塩味が少なく、円やかで、ご飯にも日本酒にもぴったり。
再注文しました。
大変美味しく、感動致しました。
日本酒にも合うと主人にも好評です。
また購入したいと思います。
リピートです。昔ながらのおいしさ。これを頂かないと年は明けません。
某作家の随筆の中で、「今年の柚べしは、良く出来た、、、」と言う一文を読み、胡桃の入ったもちもちの甘いお菓子、のゆべししか知りませんでしたので、他にも柚べしがある事を知りました。自宅の柚子をくりぬいて、レシピどうりに何とか作ってみましたが、なかなか大変で、寒さも不足し、しかし何とか頂ける位までに仕上がりました。
何十年も前のお話です。甘党の私には少々味噌が辛く、今度作る時はいま少しお味噌の甘みを加えてみよう、、などと思ったのですが、諸事情で、その柚べしが最初で最後、今日に至っておりました。ところが、旅行先で柚べしに出遭いました。私の求めている味とは少々違っており、調べたところ、日本では、奈良県、石川県、長野県の三箇所で作っているようで、他の二つをお取り寄せいたしました。そして、思い描いていた味の柚べしが、まさに、柚っこでした。有難う御座いました。感謝いたしております。
これからも美味しい柚べしを作って下さいませ。尚、我侭を言わせて頂ければ、おみそのなかのくるみ(もう少し多目に)以外、胡麻なども入れていただければ嬉しく存じます。長文ですみません。公開の場合は編集宜しくお願い致します。
素朴なお味。本物です。
友人からお土産で頂いたのですが、美味しかったのでネット販売を捜していましたら御社のホームページを見つけて早速注文しました。
普通のゆべしと違い手が込んでいてぬくもりと真心を感じます。
お菓子と言うより、お酒のおつまみと言う感じですね。
さすが、伝統と歴史を感じさせる味。大量に食べるものではないので食べ終わればまたリピートするつもり。
もう3回目?かな。柚子が好きで頼んでいます。柔かで美味しくて食べるのが楽しみです。
お茶、お酒、いずれにも合います。とても美味しいです。
2回目の注文です。美味です?
総評: 4.6 (34件)