山々の恵みで育った鹿肉…流行りの「ジビエ肉」を召し上がれ!
長野県阿智村清内路(せいないじ)は信州の名水・秘水に認定されている「一番清水」をはじめとし、多くの湧き水、そして川がある自然豊かな山間地域です。
清内路に残る5大伝統野菜の畑を守るため、害獣対策として始まった缶詰作りでしたが、美味しい水を飲み、山々の恵みを口にしてきたジビエ肉は、とても柔らかく、他の鹿肉と比べて獣の持つ臭みもほとんど無いと好評を得ています。
そんな鹿肉を、食べ慣れていない方にもより美味しく食べて頂こうと、和風の味付けが嬉しい大和煮、スパイスがお肉の美味しさを一層引き立てるカレー煮という馴染み深い形で缶詰めにいたしました。
昨今増加している、健康食志向の女性や食育を意識した子育て世代にもぜひとも召し上がって頂きたいです。
商品詳細
原材料名 | ●鹿肉大和煮 鹿肉(長野県阿智村産)、醤油、砂糖、みりん、人参、玉葱、生姜、料理酒、こしょう、でんぷん、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む ●鹿肉カレー煮 鹿肉(長野県阿智村産)、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、でんぷん、豚ひき肉、じゃがいも、人参、玉葱、生姜、みかん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、動物性油脂、オールスパイス調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む |
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内容量 | 各160g(固形110g) |
賞味期限 | 製造日より3年間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
商品パッケージサイズ | 縦6 × 横8 × 高さ(厚さ)6(cm) |