大坪醤油製造の本場「郡上みそ」の味。待望の500ml登場！

飛騨美濃の郷土料理「鶏ちゃん」が簡単に作れる『鶏ちゃんの素』。当店でも人気のある商品ですが、「大きいサイズも取り扱って欲しい」というご要望にお応えして500mlサイズを入荷いたしました！
ひと口大に切った鶏肉を「鶏ちゃんの素」で混ぜ合わせ、2時間?１日程味をなじませ、あとはキャベツと一緒に焼くだけ。濃厚でありながらくどさはなく、簡単なのに美味しく満足！ 飛騨地方で古くから愛される家庭料理の味を、是非お試しください。

郡上で最も古い蔵元、ヤマクラ大坪醤油です。家庭によって微妙に異なる味、たとえば香りの良いお味噌、コクのあるお味噌、のど越しすっきりしたお味噌等、色々な自家製味噌の長所を持ち合わせるお味噌を造りたい。そんな試行錯誤の末、創業以来百年の歳月を経て、昭和３０年代悲願のお味噌が完成しました。まだ名も無き味噌に、郡上を代表する味噌になってほしい、そんな願いを込めて三代目当主が「郡上みそ」と名付けました。

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