マイスターが生み出した最高の万能タレ

南信州喬木村の「小池手造り農産加工所」が、産地特産の新鮮な素材を活かして作った味自慢の農産加工品！
南信州産りんごのすりおろし果肉をたっぷり入れて熟成させて味わい深い万能タレです。

焼肉は勿論合いますが、野菜炒め、冷しゃぶ、サラダ、馬刺しに焼き魚と、色々とお使いいただけます。
どんな料理の味を引き立ててくれるかはあなたの使い方次第。 自由な発想で使ってください。
もし、心打たれる使い方が見つかった場合は、ぜひお知らせくださいね。

20年の実績と加工技術を身につけて誰にも負けないもの作りと自負している会長さんの小池芳子さんがこだわって作った万能タレ「心うたれ」です。

農産加工所の代表者である、『小池おばぁちゃん』こと小池芳子さんは南信州喬木村の人です。
ある日、子供達がジュースを飲んでいるのを見て、「なぜ身の回りに果物がたくさん実っているのに子供たちはあのように科学的に作られた不健康なものを飲んでいるのだろう？」と疑問に思い、
「不健康なものは子供たちに飲ませたくない！
　村に美味しいジュースが無いのがいけないんだ！
　無ければ私の手で地元の原料で安全でおいしいジュースを作り、子供たちに与えればいいんだ！」
と考え、子供たちのためにジュースづくりを始めました。それが小池手造り農産加工所のはじまりでした。

美味しいジュースが評判を呼び、今では全国の農家さんや自治体から依頼が殺到するほど有名になりました。
2001年には地域特産物の生産・加工で卓越した人物を認定・登録する【地域特産物マイスター】に認定され、全国から講義の依頼が殺到！ テレビや数々の専門誌にも登場し、農産加工世界では知らない人がいないほどの加工の達人となり、70歳を過ぎた今でも全国を飛び回っているスーパーおばぁちゃんなのです。